Goed Gewicht

December, van pepernoot naar oliebol. Leuk of zie je er tegen op ?

Van pepernoot naar oliebol.  Heb jij er ook zo’n zin in of zie jij er tegenop als een berg ? Dwarrelende bladeren in de laatste zonnestralen. Het wordt buiten koud maar binnen is het behaaglijk warm. Gordijnen dicht, kaarsjes aan en de geur van laurier en kruidnagel in de stoofpot. Heel langzaam drijven we richting … Meer lezen December, van pepernoot naar oliebol. Leuk of zie je er tegen op ?

Palmkool

Bijzonder gezonder.  Palmkool. Palmkool is een voorloper van onze eigen bekende boerenkool maar is wat zoeter van smaak. Het is een plant die hoog wordt en aan een stengel bladeren geeft. Hierdoor ontstaat het uiterlijk van een palmboom. De bladeren zijn grof van structuur en een beetje gekruld. De bladeren hebben een dikke nerf die … Meer lezen Palmkool

zeekraal

Zalig,  Zilte,  Zeekraal.  Zeekraal bevat veel mineralen. Met name veel calcium. Het kan dus met nog meer calciumrijke plantaardige voeding een goede aanvulling op je menu zijn als je weinig of geen zuivelproducten gebruikt . Andere mineralen die er in zeekraal voorkomen zijn o.a. natrium, kalium, magnesium, fosfor, ijzer, koper en zink. Het bevat ook … Meer lezen zeekraal